Molim za značenje reči "amiš" povezana je sa mutavdziskim zanatom.
koliko ja znam, AMIŠ je čovek, pripadnik određene hrišćanske sekte. Amiši su zapravo baptisti.
njihov način zivota podrazumeva vrlo rigidnu jednostavnost i smernost u zivljenju i oblacenju, kao i odbijanje da usvoje mnoge pogodnosti modernih tehnologija (telefon, kompjuter, veš mašina, elekrična energija...).
Istorija amiške crkve pocinje sa šizmom u Švajcarskoj izmedju grupe švajcarskih i alzaških anabaptista (1693), pod vođstvom Jakoba Amana. Oni koji su sledili Amana, postali su poznati kao (prozvani su) Amiši:
http://en.wikipedia .org/wiki/Amish